การประเมินความเสี่ยงภัยทางด้านสารเคมี มีมุมให้เขียนหลายมุมมากๆ เลยขอตั้งชื่อตอนนี้ว่าภาค Big picture คือขอกล่าวในภาพรวมก่อน แล้วถ้ามีมุมที่เขียนเพิ่มเติมก็จะได้เขียนเพิ่มแยกส่วนกันไป สารเคมีเกี่ยวข้องกับการใช้ชีวิตของคนเราอย่างใกล้ชิด ธุรกิจก็เช่นกัน
